Sapori

Il marchio “Saveurs du Val d’Aoste” contraddistingue i prodotti tipici della Valle d'Aosta garantiti per qualità e origine e indica dove acquistarli e dove gustare le ricette tradizionali in ambienti autentici nel rispetto della  tradizione e della cultura valdostane.

La strada dei vini conduce tra vigneti e cantine dove una sosta e due chiacchere con il produttore sono consigliate per capire  come la passione può dare frutti  anche in situazioni geografiche e climatiche difficili. 

I prodotti tipici della Valle d'Aosta raccontano l’identità del territorio. I sapori unici e la qualità delle materie prime come le  tecniche di produzione antiche conferiscono unicità e valore..


Fra le tante specialità della Valle d'Aosta quelle che hanno ottenuto il riconoscimento "Denominazione di Origine Protetta" sono la fontina, il fromadzo, il jambon de Bosses, il lardo di Arnad da gustare in abbinamento ai vini DOC. Ma non possiamo dimenticare frutta, miele, tegole e pane nero, erbe officinali, grappa e genepy

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